Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar com vcs uma receita deliciosa que é todo um êxito aqui em casa: Salada de milho.
Essa é uma receita de @Recipe_tin
Ingredientes
1 pacote de milho congelado
¼ de cup de maionese
¼ de cup de sour cream
½ cup de queijo parmesão ralado
2 colheres de manteiga
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de pimenta jalapeño cortada em quadradinhos
1 cup de salsinha ou coentro (opcional)
2 ramos de alho poró
½ cebola roxa cortada em quadradinhos
2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de fazer
Preparar o milho conforme embalagem. Geralmente vc deve deixar o milho cozinhar por 5 minutos em água fervida. Passar na peneira. Jogar água fria e reservar.
Cortar o alho e a cebola em quadradinhos.
Cortar o alho poró em pedaços pequenos.
Cortar a salsinha em pedaços pequenos.
Em uma frigideira colocar a manteiga e o alho. Agregar o milho cozido e deixar que fique bem dourado. Quando estiver dourado apagar o fogo e levar em um bowl.
Em um bowl agregar junto ao milho, maionese, sour cream, pimenta jalapeño, salsinha, cebola, queijo parmesão ralado e o suco de limão. Misturar e provar.
Condimentar com sal e pimenta a gosto.
Está pronto para servir! Vc pode servir com churrasco ou com tacos. Fica simplesmente delicioso! Sucesso absoluto sempre! Nunca sobra!
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Emiliana