Lasanha de Abobrinha Italiana

Hoje quero compartilhar com vcs uma receita deliciosa: Lasanha de abobrinha italiana.

Uma receita simplesmente maravilhosa que vc irá amar!

Ingredientes:

3 abobrinhas italianas

8 tomates cherry

1 pacote de champignon

2 dentes de alho

400 grs. De carne moída

600 grs. de molho de tomate passata

10 fatias de queijo

Queijo parmesão ou gran padano ralado (opcional)

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Lavar as abobrinhas italianas. Cortar em rodelas. Colocar em cima de uma forma com papel manteiga. Condimentar com azeite, sal e pimenta e levar ao forno por 10 minutos a 180 graus. Tirar do forno quando estiver pronto e reservar.

Em uma panela colocar o alho, azeite e sal. E depois acrescentar a carne moída. Quando estiver cozida acrescentar o molho vermelho. Ajustar o tempero e deixar ferver por 5-15 minutos. (Você pode fazer molho bolonhesa ou apenas molho vermelho. Não é necessário usar carne)

Em uma forma que pode ir ao forno. Colocar molho vermelho no fundo. E acomodar as verduras. Colocar primeiro a abobrinha italiana. Depois o champignon. Os tomates e o queijo em cima.

Acrescentar molho vermelho e colocar mais uma camada de abobrinha, champignon e tomates. Colocar queijo e molho vermelho. Vc pode decorar com o queijo gran padano por cima.

Levar ao forno a 180 graus por 15 minutos.

Está pronto para servir! Muito saboroso!!!