Frango com Vinho Branco

Olá pessoal,

Hoje quero compartilhar com vcs uma receita deliciosa: frango com vinho branco.

Ingredientes:

4 sobrecoxas

1 xícara de ervilhas

100 grs. De champignon

1 cebola picada em quadradinhos

2 dentes de alhos cortados em lâminas

1 dente de alho amassado com sal e pimenta

2 folhas de louro

Salsinha, manjericão, cebolinha desidratadas

200ml de vinho branco

200ml de água

2 colheres de mostarda (opcional)

Modo de fazer

Lavar o frango e tirar o excesso de pele.

Em um pilão colocar um dente de alho, sal e pimenta. Amassar. Condimentar o frango com esse tempero.

Em uma panela de ferro, colocar azeite de oliva, cebola cortada em quadradinhos e alho cortado em lâminas. Refogar um pouco e colocar o frango.

Dourar o frango por 10-15 minutos.

Acrescentar as ervas desidratadas e as folhas de louro e a mostarda (opcional). Acrescentar 200ml de vinho branco, e 200ml de água (ou até cobrir o frango).

Abaixar o fogo. E deixar 1 hora cozinhando.

Depois acrescentar o champignon e deixar 20 minutos cozinhando.

Por último acrescentar as ervilhas e deixar 10 minutos cozinhando.

Está pronto para servir!

Fica simplesmente uma delícia!!! Uma receita muito fácil e saborosa!!!

Vc pode servir com arroz, ou com batatas assadas, ou purê de batata.

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Obrigada por visitar o blog!

Emiliana 

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