Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar com vcs um peixe que eu amo, e de qualquer maneira que faço fica uma delícia: Albacora.
Não tem segrego e é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
1 filé de albacora de 500-700 grs.
1 dente de alho cortado em rodelas
Sal e pimenta a gosto
1 rama de alecrim
2 colheres de manteiga com sal
Modo de fazer
Pré-aquecer o forno a 180 graus.
Colocar azeite de oliva em uma frigideira de ferro em uma chama do fogão. Espere esquentar e coloque o filé de albacora. Tempere com sal, pimenta, alho e alecrim e manteiga.
Deixe dourar dos dois lados.
Depois que o peixe estiver dourado levar ao forno por 20 minutos.
Em 20 minutos o peixe já está pronto para servir. Vc pode servir com arroz, batatas ou salada.
Uma delícia!
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Emiliana