Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar uma receita maravilhosa: hummus de feijão branco.
Aqui deixo um vídeo da receita no meu canal do Youtube para vcs assistirem.
Ingredientes
380 gr de feijão branco cozido
1 colher de sopa de tahine
1 colher de sopa de azeite de sésamo
um pouco de Salsinha ou aneto (opcional)
1 dente de alho
Suco de 1 limão
Casca de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Colocar todos os ingredientes (feijão branco + casca de 1 limão + suco de 1 limão + sal e pimenta a gosto + uma colher de tahine + uma colher de azeite de sésamo + 1 dente de alho) em um processador, ou liquidificador, ou nutribullet e deixar bater por 1-2 minutos.
Ficou pronto! Agora é só servir!
Decorei com cebola desidratada, zatar, azeite de oliva e bolacha de arroz.
Fica simplesmente maravilhoso!!! Muito saboroso!!!
O hummus dessa foto foi feito com salsinha. Por isso a massa fica mais verde.
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Emiliana