Hummus de feijão branco

Olá pessoal,

Hoje quero compartilhar uma receita maravilhosa: hummus de feijão branco. 

Aqui deixo um vídeo da receita no meu canal do Youtube para vcs assistirem.

Ingredientes

380 gr de feijão branco cozido

1 colher de sopa de tahine

1 colher de sopa de azeite de sésamo

um pouco de Salsinha ou aneto (opcional)

1 dente de alho

Suco de 1 limão

Casca de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes (feijão branco + casca de 1 limão + suco de 1 limão + sal e pimenta a gosto + uma colher de tahine + uma colher de azeite de sésamo + 1 dente de alho) em um processador, ou liquidificador, ou nutribullet e deixar bater por 1-2 minutos.

Ficou pronto! Agora é só servir!

Decorei com cebola desidratada, zatar, azeite de oliva e bolacha de arroz.

Fica simplesmente maravilhoso!!! Muito saboroso!!!

O hummus dessa foto foi feito com salsinha. Por isso a massa fica mais verde.

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Emiliana 

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