Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar uma receita que fica uma delicia: frango com cerveja.
Uma receita muito fácil e saborosa.
Aqui deixo um vídeo da receita no meu canal do Youtube para vcs assistirem.
Ingredientes
1 pacote de coxa de frango (ou vc pode usar coxa e sobrecoxa)
6 batatas grandes cortadas em rodelas
1 limão cortado em rodelas
2 cabeças de alho
5 ramos de alecrim
4 folhas de louro
200ml de cerveja (eu usei cerveja sem álcool)
Azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Páprica defumada
Modo de fazer
Temperar o frango com sal e pimenta e reservar.
Tirar as cascas das batatas. Cortar em rodelas. Em uma panela colocar 1,5 lt e meio de água fervendo e colocar as batatas para cozinhar 10 minutos.
Tirar as batatas e deixar escorrer em uma peneira.
Em uma forma colocar azeite de oliva no fundo. Acrescentar as batatas como se estivesse preparando uma cama. Regar as batatas com um pouco de azeite de olive e condimentar com sal e pimenta a gosto.
Agora colocar o frango em cima das batatas.
Pegue as duas cabeças de alho, e corte uma pequena tampa. E coloque os alhos na forma junto com o frango.
Jogar azeite de oliva dentro do alho. Temperar com sal e pimenta.
E regar a forma com 200ml de cerveja. Eu usei cerveja sem álcool.
Jogar páprica no frango para dar cor.
Tampar com papel alumínio e levar ao forno tampado por 1:30h com o papel a 180 graus. Depois tirar o papel e deixar mais 30 minutos ou até que fique dourado.
Fica simplesmente maravilhoso!!! Muito saboroso!!!Aqui em casa todo um êxito!
Uma receita do Instagram de “joanacostaroque”.
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Emiliana