Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar com vcs uma receita muito fácil de fazer e que é super saudável: Rolinho Primavera Vietnamita.
É muito fácil de fazer e com uma linda apresentação.
Aqui deixo um vídeo da receita no meu canal do Youtube para vcs assistirem.
Ingredientes:
1 pacote de papel de arroz
1 cenoura ralada longitudinalmente
1/2 de um pepino cortado longitudinalmente
1 pimentão amarelo cortado longitudinalmente
1 pimentão vermelho cortado longitudinalmente
Repolho morado ralado
kani kama
Alface cortada
Modo de Fazer
Colocar em um prato fundo água morna com uma colher de açúcar.
Passar o papel de arroz por 12 segundos nessa água.
Colocar em um prato e rechear com cada um dos ingredientes: alface, cenoura, pimentão amarelo, pimentão vermelho, repolho roxo, pepino e kani kama (opcional).
Vc também pode colocar pedaços de manga e abacate.
Enrolar e colocar em uma forma. Para vc ver como se enrola favor assistir o vídeo da receita no meu canal do Youtube. Já estão prontos!
Tem gente que coloca o papel de arroz em cima de um papel manteiga, mas na minha opinião não funciona. O papel de arroz fica colado no papel manteiga. Eu prefiro colocar em cima de um prato mesmo com um pouquinho de Água e enrolar.
Vc pode comer cru e também molhando os rolinhos em molho de soja, ou molho agridoce.
Fica maravilhoso!
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Saludos,
Emiliana