Omelete de queijo e batata (Frittate di Formaggio e Patate)

Olá queridos amigos(as),

Hoje quero compartilhar com vcs outra receita italiana que eu gosto muito e é  todo um sucesso aqui em casa: Omelete de queijo e batata (frittate di Formaggio e patate).

Deixo aqui um vídeo no meu canal do Youtube pra vcs assistirem.

Vc precisará dos seguintes ingredientes:

3 batatas grandes

4 ovos

125 ml de leite

½ de um pimentão vermelho cortado em quadradinhos

85 gr de queijo parmesão ralado

Salsinha e cebolinha cortadas bem pequenas

Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

Cozinhar as batatas por 15 minutos. Passar pela peneira e deixar esfriar. Tirar a pele e cortar em quadradinhos.

Cortar o pimentão em quadradinhos e fritar em uma frigideira com azeite de oliva por 1-2 minutos.

Untar uma forma de cupcake com azeite, e ligar o forno a 180 graus.

Em um bowl colocar os ovos e o leite e bater até formar uma mistura homogênea. Acrescentar a salsinha, cebolinha, sal, pimenta e 60 gr do queijo parmesão. Misturar e depois acrescentar as batatas e o pimentão vermelho.

Distribuir essa massa na forma de cupcake. E colocar o restante do queijo parmesão em cima para decorar.

Levar ao forno por 25 minutos a 180 graus.

Tire do forno e está pronto para servir! Fica uma delícia! 

Se vc gostou do post vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

  • Curtir minha página no Instagram e Facebook
  • Subscrever no meu canal do Youtube

Obrigada por visitar o blog!

Saludos,

Emiliana 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Prove you aren't a robot *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.