Quiche de Camarão

Olá pessoal,

Hoje quero compartilhar com vcs uma receita que é sucesso absoluto quando faço: Quiche de Camarão.

Super fácil e prática.

Deixo aqui um vídeo novo no meu canal do Youtube e a receita aqui abaixo:

Ingredientes:

1 pacote de massa para Quiche (usei da marca Saint Jacques)

1 xícara de ervilhas cozidas

1 xícara de palmito cortados em quadradinhos

6 ovos

1 caixa de creme de leite

um pouco de salsinha cortadas em quadradinhos

um pouco de farinha de rosca

700 gr de camarão (usei 500gr de camarão grandes e 200 gr de camarão pequenos)

queijo mozzarella ralado 200gr-250gr

Modo de fazer

Limpar o camarão. Fritar o camarão em uma frigideira com azeite e manteiga. Temperar com sal, aneto e sementes de salsão. Reservar.        

Untar uma forma com manteiga. Usei uma forma que se desmonta, redonda.

Colocar a massa na forma.  A massa deve sobrar um pouco para os lados, ao redor da parede da forma, para que vc possa rechear.

Jogar um pouco de farinha de rosca sobre a massa, para forrar o fundo da massa.

Em um bowl bater os 6 ovos com a salsinha. Acrescentar a caixa de creme de leite e bater. Acrescentar os palmitos, ervilhas, camarões e por último o queijo. Misturar bem.

Verter os ovos e os ingredientes que estão no bowl sobre a massa. Acomodar para que não vaze e que fique homogêneo.

Levar ao forno pré-aquecido, a 160 graus, por 40-50 minutos.      

        

Pronto! Agora é só servir! Uma delícia!

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Obrigada por visitar o blog!

Saludos,

Emiliana 

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