Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar com vcs uma receita mortal, que quando vc colocar na mesa seus filhos vão devorar: bolacha de chocolate caseira.
Aprendi essa receita com a mãe da minha melhor amiga!
Deixo aqui para vcs um vídeo com a receita no meu canal do Youtube e também a receita escrita aqui abaixo.
Vc vai precisar dos seguintes ingredientes:
2 + ¼ xicara de farinha de trigo
¼ colher de chá de bicarbonato
¼ colher de chá de sal
1 xicara de manteiga
¾ xicara de açúcar
¾ de xicara de açúcar mascavo (panela molida)
1 colher de chá de baunilha
½ colher de chá de água
2 ovos
200 gr de chocolate chips
1 xícara de nozes picado
Modo de fazer
Colocar em um bowl a farinha de trigo, bicarbonato e sal peneirado e reservar.
Em uma batedeira colocar a manteiga, açúcares, baunilha, água e misturar até formar uma massa homogênea.
Acrescentar os dois ovos e misturar.
Acrescentar a farinha de trigo, bicarbonato e sal na batedeira e misturar bem.
Acrescentar o chocolate e as nozes.
Tirar da batedeira e fazer uma bola e colocar em um filme plástico.
Levar a massa para a geladeira por 30 minutos.
Pré-aquecer o forno a 180 graus.
Preparar uma balança, e preparar as formas (colocar papel manteiga).
Fazer bolas com a massa de 60 gramos. E colocar 6 bolas por cada forma. Essa receita te renderá 15 bolachas.
Levar ao forno por 10 minutos, com forno elétrico em cima e em baixo, com ventilador a 180 graus.
Tirar do forno, colocar em uma grade para descansar até esfriar.
Está pronto sua bolacha! Agora é só servir.
Se sobrar vc pode guardar em um pote hermético.
Fica uma delícia!!!
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Saludos,
Emiliana