Arroz Low Carb, de couve-flor

Olá pessoal,

Mais uma receitinha Low Carb pra vcs!!! Porque sei que faz o maior sucesso!!!!

Hoje compartilho uma receita de Arroz Low Carb, feito com couve-flor.

Deixo aqui um vídeo novo no meu canal do YouTube e a receitinha nesse post pra vcs!

https://youtu.be/RG5k3QDukWA

Ingredientes

1 couve flor inteira

2 cenouras

100-200 gr Champiñones

1 cebola

2 dente de alho

200 gr de ervilha

Sal e pimenta a gosto

Salsinha a gosto

100-200ml de água

Modo de fazer

Lavar as verduras com água e desinfetante para verduras. Se vc não tiver esse produto, use uma gotinha de cloro.

Cortar a couve flor para que fique só as flores, bem pequeno para parecer grãos de arroz.

Corte as cenouras e cebola em quadrinhos.

Corte os champignon.

Em uma panela elétrica, ou em uma panela no fogão mesmo, coloque um pouco de azeite, alho e a cebola.

Quando a cebola estiver transparente acrescentar a couve flor e a cenoura. Depois temperar a gosto. Não exagere porque verdura agarra o sal muito fácil.

Depois acrescentar 150ml de água.

As verduras irão absorver essa água e diminuirá o volume. Tampe. Depois de 5-8 minutos acrescente os outros ingredientes.

Quando estejam macias vc pode tirar do fogo, colocar em uma fonte para servir.

Não tem segredo e rende muito. Fica uma delícia e é super saudável!

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Muito obrigada por visitar o blog!

Saludos,

Emiliana Sábio Valente

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