Olá pessoal,
Mais uma receitinha Low Carb pra vcs!!! Porque sei que faz o maior sucesso!!!!
Hoje compartilho uma receita de Arroz Low Carb, feito com couve-flor.
Deixo aqui um vídeo novo no meu canal do YouTube e a receitinha nesse post pra vcs!
Ingredientes
1 couve flor inteira
2 cenouras
100-200 gr Champiñones
1 cebola
2 dente de alho
200 gr de ervilha
Sal e pimenta a gosto
Salsinha a gosto
100-200ml de água
Modo de fazer
Lavar as verduras com água e desinfetante para verduras. Se vc não tiver esse produto, use uma gotinha de cloro.
Cortar a couve flor para que fique só as flores, bem pequeno para parecer grãos de arroz.
Corte as cenouras e cebola em quadrinhos.
Corte os champignon.
Em uma panela elétrica, ou em uma panela no fogão mesmo, coloque um pouco de azeite, alho e a cebola.
Quando a cebola estiver transparente acrescentar a couve flor e a cenoura. Depois temperar a gosto. Não exagere porque verdura agarra o sal muito fácil.
Depois acrescentar 150ml de água.
As verduras irão absorver essa água e diminuirá o volume. Tampe. Depois de 5-8 minutos acrescente os outros ingredientes.
Quando estejam macias vc pode tirar do fogo, colocar em uma fonte para servir.
Não tem segredo e rende muito. Fica uma delícia e é super saudável!
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Saludos,
Emiliana Sábio Valente
