Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar com vcs uma sugestão de cardápio para jantar preparado especialmente por Cheila Assis Bonfim a escritora do livro “ Viva com mais sabor”.
Tenho certeza que vcs amarão sua sugestão! Tudo foi preparado com muito amor e capricho, olhem só como ficou linda a mesa!
Cheila nos preparou kibe, tabule, pão sírio, humus tahine, conserva de beringela e tábua de frios. Uma noite árabe para matar saudade do Brasil aqui no Chile.
A tábua de kibe foi decorado com alface, uma flor feita com fatias de limão e uma cereja. Amei!!!Ficou lindo essa apresentação! Nunca imaginei que oferecer kibe no jantar ficaria assim tão chique.
O pão sírio foi colocado em uma cesta, e o húmus tahine e a beringela em taças de vinho.
A salada chamada tabule foi colocada em taças de sorvete e dentro de uma bandeja de espelho.
A tábua de frios tinha coisas bem gostosas para armar um sanduíche com o pão sírio, ou com biscoito crocante (queijo, tomate seco, cranberry, biscoito)
Estava tudo uma delícia!!! Só tenho que agradecer a Cheila por me ensinar tanto e me receber com tanto carinho!!!
Vc encontra todas as receitas desse post no livro “Viva com mais sabor”.
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Emiliana
