Olá pessoal,
Hoje quero compartilhar com vcs algumas sugestões para a semana de um cardápio com quinoa, arroz integral, macarrão integral, Pão sírio integral, saladas, sucos e muito mais.
Minha sugestão está longe de ser vegetariana ou vegana, mas simplesmente uma tentativa de comer mais saudável que quero compartilhar com vcs. E também uma tentativa de ajudar quem já está ficando sem ideia do que fazer durante a semana. Espero que vcs gostem das sugestões.
Para café da manhã:
Para almoço ou jantar:
Quinoa
Eu uso uma quinoa mediterrânea que vem com tomate seco, manjericão e semente de gergelim negro.
- Quinoa com verduras
- Quinoa com frango, verduras e castanha
- Quinoa com verduras e linguiças
- Quinoa com verduras e banana da terra verde frita
Saladas
- Salada com cebola caramelizada, alface, tomate, cenoura, alcachofra, aspargo
- Salada com atum, cenoura, brócolis, couve flor e palta
- Salada de camarão, salmão defumado, aspargo, rúcula, couve flor, brócolis e queijo
Arroz Integral
E o arroz integral eu gosto com sementes de amapola, gergelim branco e linhaça.
Arroz integral acompanhado de verduras grelhadas com frango
Arroz integral com frango e verduras
Arroz integral com tomate cherry e camarão
arroz integral com frango, camarão, verduras
Macarrão Integral
Macarrão com verduras
Macarrão de abobrinha
Sopas
Minha sopa predileta: abóbora e champignon
Peixe
Os peixes que eu mais gosto são tilapia e salmão, então aqui vai duas ideias pra vc de como servir um peixe grelhado.
Carne de Porco
Frango ou Peru
Para lanche:
- Salada de fruta
- Salada de fruta com yoghurt
Sucos
Eu corto as frutas e coloco em saquinhos ziploc e congelo. Quando quero eu tiro um saquinho e faço um suco na máquina “Nutribullet”. Misturo as frutas congeladas com água, ou suco de laranja, ou suco de limão, ou yoghurt. Adoço somente com mel para meus filhos, eu e meu marido tomamos sem adoçar.
Sucos podem ser das seguintes combinações:
Verde: abacaxi, pepino, espinafre, maca verde, gengibre, salsão
Laranja: Cenoura, cúrcuma, suco de laranja, maça, morango, banana
Amarelo: Manga, banana, maracujá
Rosa: Pêssego, banana, manga, morango
Roxo: maça, salsão, blueberry, morango, banana, abacaxi, cenoura
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Emiliana