Olá amigos(as),
Hoje quero compartilhar com vcs algumas idéias para fazer um churrasco para 12 pessoas.
Para fazer um churrasco para poucas pessoas vc necessitará:
- 2 picanhas
- 1 Entraña (corte de carne chileno)
- 1 pacote de lingüiça
- 8 coxas de frango
- pão
- arroz branco
- arroz com castanhas de caju
- empanada (pastel de forno)
- batata frita
- salada (alface, tomate, palmito, azeitona)
- sobremesa (sorvete)
- bebidas
- prato
- copo
- talheres
- guardanapo
A primeira coisa que servimos antes de sentar na mesa foi um pão com lingüiça que aqui no Chile eles chamam de “Choripan”. Todo mundo come um choripan e assim fica mais fácil esperar o almoço sair.
Vc deve comprar uma média de 300 gramas de carne por pessoa. Nesse dia eu comprei mais de 300gr e sobrou. Minha sugestão é a seguinte: se o churrasco tem pouco acompanhamentos então vc pode calcular entre 400 a 500 gramas de carne por pessoa adulta.
As batatas foram fritas na máquina airfry.
E depois colocamos toda comida na mesa e almoçamos.
Dessa vez usei copos descartáveis pra dar menos trabalho….
Aqui vai algumas fotos para vcs verem como ficou a mesa.
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Carinhos!
Emiliana
