Como fazer um churrasco de última hora

Olá amigos(as),

Hoje quero compartilhar com vcs como fazer um churrasco de última hora….. um churrasco totalmente improvisado!

Sabe quando vc resolve fazer um churrasco e não tinha nada previsto … E de repente se arma todo um panorama!

Todo churrasco de última hora vc acaba indo no supermercado com a visita que chega primeiro…. E os outros convidados vão chegando com alguma coisa a mais…. (geralmente quando chamo alguém peço para trazer uma carne, uma bebida e uma salada).

De todas maneiras aqui vai uma lista de algo mínimo que qualquer churrasco precisa.

Então, aqui vai uma lista para vc comprar no supermercado para o seu churrasco de última hora, ou para vc pedir para seus convidados trazerem…..

1 picanha
1 costelinha de porco baby
1 pacote de lingüiça
6 coxas de frango
1 bandeja de filé de frango
(4) queijo provolone em uma forminha de barro
pimentão/champignon/queijo
pão
arroz branco
batata frita
salada (alface, ovo de codorna, palmito, azeitona, cenoura, couve-flor)
vinagrete
sobremesa (sorvete)
bebidas
prato
copo
taças
talheres
guardanapo

Vc deve comprar uma média de 300 gramas de carne por pessoa se vc faz com acompanhamentos… Se o churrasco tem pouco acompanhamentos então vc pode calcular entre 400 a 500 gramas de carne por pessoa adulta.

Eu sempre compro um pão por pessoa. E a salada eu calculo uma salada por família.

O que servimos primeiro antes de sentar na mesa:

queijo provolone
“choripan” pão com lingüiça
1kg batata frita (frita na máquina airfry)

E depois colocamos toda comida na mesa e jantamos.

Dessa vez fizemos na churrasqueira pimentão recheado. Vc corta o pimentão pela metade e recheia ele de champignon e queijo. Fica simplesmente uma delícia! Sucesso absoluto!

Aqui vai algumas fotos para vcs: