Olá amigos(as),
Hoje quero compartilhar com vcs como fazer um churrasco de última hora….. um churrasco totalmente improvisado!
Sabe quando vc resolve fazer um churrasco e não tinha nada previsto … E de repente se arma todo um panorama!
Todo churrasco de última hora vc acaba indo no supermercado com a visita que chega primeiro…. E os outros convidados vão chegando com alguma coisa a mais…. (geralmente quando chamo alguém peço para trazer uma carne, uma bebida e uma salada).
De todas maneiras aqui vai uma lista de algo mínimo que qualquer churrasco precisa.
Então, aqui vai uma lista para vc comprar no supermercado para o seu churrasco de última hora, ou para vc pedir para seus convidados trazerem…..
- 1 picanha
- 1 costelinha de porco baby
- 1 pacote de lingüiça
- 6 coxas de frango
- 1 bandeja de filé de frango
- (4) queijo provolone em uma forminha de barro
- pimentão/champignon/queijo
- pão
- arroz branco
- batata frita
- salada (alface, ovo de codorna, palmito, azeitona, cenoura, couve-flor)
- vinagrete
- sobremesa (sorvete)
- bebidas
- prato
- copo
- taças
- talheres
- guardanapo
Vc deve comprar uma média de 300 gramas de carne por pessoa se vc faz com acompanhamentos… Se o churrasco tem pouco acompanhamentos então vc pode calcular entre 400 a 500 gramas de carne por pessoa adulta.
Eu sempre compro um pão por pessoa. E a salada eu calculo uma salada por família.
O que servimos primeiro antes de sentar na mesa:
- queijo provolone
- “choripan” pão com lingüiça
- 1kg batata frita (frita na máquina airfry)
E depois colocamos toda comida na mesa e jantamos.
Dessa vez fizemos na churrasqueira pimentão recheado. Vc corta o pimentão pela metade e recheia ele de champignon e queijo. Fica simplesmente uma delícia! Sucesso absoluto!
Aqui vai algumas fotos para vcs:
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Carinhos!
Emiliana